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3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation...

Collection
3 minutes pour comprendre
Editeur
le Courrier du livre
Lieu
Paris
Publication textuelle
cop. 2015
Importance matérielle
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Public
Tout public
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Résumé
Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. ©Electre 2016
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
En prêt Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 634.8 BAS