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Guide pratique du vin bio réussir sa conversion en bio

Editeur
Dunod
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2013
Importance matérielle
1 vol. (IX-219 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Résumé
Ce guide décrit les étapes comme la vinification, l'analyse oenologique ou les aspects réglementaires et donne des clés pour passer à la production biologique. ©Electre 2014
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 634.8 NAT