Recettes gourmandes pour diabétiques

75 recettes adaptées à l'alimentation des diabétiques, avec des menus sur une semaine accompagnés d'astuces pratiques pour contrôler les portions et cuisiner plus sainement. Au menu notamment : brochettes de poisson à la marocaine, chili con carne, glace au miel, nouilles aux épinards et tofu sauté, pancakes au sarrasin et aux fruits rouges ou tiramisu.