couverture du document

Bernard Loiseau, mon mari

Editeur
M. Lafon
Lieu
Neuilly-sur-Seine
Publication textuelle
2003
Importance matérielle
369 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
Genre
Biographies et récits personnels
Public
Tout public
Veuillez vous connecter pour réserver
Résumé
La femme du grand chef français retrace l'exceptionnelle trajectoire de son mari, aventurier des saveurs et travailleur acharné. Elle rend hommage au petit marmiton auquel Troisgros ne prédisait aucun avenir dans la profession, devenu le patron du prestigieux Relais et Châteaux, La Côte d'Or.
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 92 LOI