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Nature, simple, sain et bon mers & océans

Editeur
A. Ducasse
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2011
Importance matérielle
1 vol. (163 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 25 cm
Public
Tout public
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Résumé
Deux chefs et une diététicienne livrent des recettes simples et rapides de poissons qui s'inscrivent dans une démarche de cuisine durable : lieu jaune, maigre, maquereau, rouget.
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.692 DUC

Auteurs

Auteur du texte

Ducasse, Alain (1956-....)

Illustrateur

Monetta, Pierre

Collaborateur

Saintagne, Christophe

Auteur du texte

Neyrat, Paule