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500 pains, viennoiseries & compagnie

Editeur
La Martinière
Lieu
Paris
Publication textuelle
impr. 2013
Importance matérielle
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
Public
Tout public
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Résumé
Des conseils pour réaliser des pains, des brioches, des croissants, des beignets ou encore des cakes, à travers un ensemble de recettes du monde entier : focaccia, naan, donuts, bretzels, etc.
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.815 BEC

Auteurs

Auteur du texte

Beckerman, Carol