Le |livre de pâtisserie

Editeur

[Chêne]

Lieu

[Paris]

Publication textuelle

DL 2009

Importance matérielle

1 vol. (VII-504 p.-X f. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm

Public

Tout public

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Résumé

Plus de 1.500 recettes par le chef du XIXe siècle, réputé pour ses pièces montées.

Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.865 GOU GF

Auteurs