Végétariens le vrai du faux

Le végétarisme soulève des questions philosophiques et de santé publique, abordées ici à travers différentes questions : qui sont les végétariens ? Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien, un locavore ou encore un biovore ? Les réponses font le point sur cette pratique alimentaire dont les motivations sont aussi diverses que controversées. ©Electre 2015