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Le chêne en majesté de la forêt au vin

Editeur
Flammarion
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2018
Importance matérielle
1 vol. (177 p.-[6] dépl.) : ill. en coul. : 32 cm
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Résumé
Une synthèse sur l'artisanat français autour du chêne à travers la présentation des plus grandes chênaies de France, des divers métiers de la tonnellerie ainsi que du rôle spécifique de cette espèce dans la création du vin et autres spiritueux. Prix du Clos de Vougeot 2019. ƯElectre 2020
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
En prêt Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 674.8 CHA GF