Cuisine française

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Livre

Colette gourmande

Clément François

Date de publication
1990
Editeur
A. Michel
Lieu
Paris
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Livre

Zola à table

Auteur du texte

Courtine, Robert Jullien (1910-1998)

Date de publication
1978
Editeur
R. Laffont
Lieu
Paris
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Livre

Le Goût et les mots littérature et gastronomie 14e-20e siècles

Gillet Philippe

Date de publication
1987
Editeur
Payot
Lieu
Paris
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Livre

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle traité élémentaire et pratique

Plumerey

Date de publication
1981
Editeur
Kerangué et Pollès
Lieu
Paris