Cuisine française

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Livre

Colette gourmande

Clément François

Date de publication

1990

Editeur

A. Michel

Lieu

Paris

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Livre

Zola à table

Auteur du texte

Courtine, Robert Jullien (1910-1998)

Date de publication

1978

Editeur

R. Laffont

Lieu

Paris

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Livre

Le Goût et les mots

Gillet Philippe

Date de publication

1987

Editeur

Payot

Lieu

Paris

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Livre

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle

Plumerey

Date de publication

1981

Editeur

Kerangué et Pollès

Lieu

Paris