Céréales -- Industrie et commerce

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Livre

Grains de révolte l'émeute du 18 avril 1775 à Dijon, un épisode bourguignon de la bataille du libéralisme au XVIIIe siècle

Auteur du texte

Béhin, Anthony

Date de publication

2010

Editeur

D. Guéniot

Lieu

Langres

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Livre

L'homme et le grain une histoire céréalière des civilisations

Auteur du texte

Bonjean, Alain

Date de publication

2021

Editeur

les Belles lettres

Lieu

Paris