Cuisine médiévale

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Livre

Le mesnagier de Paris la cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle, recettes d'après le manuscrit

Auteur du texte

Marty-Dufaut, Josy

Date de publication

2009

Editeur

Heimdal

Lieu

Bayeux

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Livre

La cuisine médiévale du Ve au XVe siècle

Auteur du texte

Marty-Dufaut, Josy

Date de publication

2018

Editeur

Heimdal

Lieu

Bayeux