Berchoux, Joseph (1760-1839)

couverture du document

Livre

Joseph de Berchoux, 1760-1838 inventeur du mot gastronome, auteur de "La gastronomie"

Auteur du texte

Colin, Françoise (1933-....)

Date de publication

2007

Editeur

Éd. Clea

Lieu

Dijon