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Steak machine

Editeur
Éditions Goutte d'or
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2017
Importance matérielle
1 vol. (169 p.) : 17 cm
Public
Tout public
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Résumé
Le journaliste G. Le Guilcher s'est fait embaucher dans un abattoir industriel en Bretagne. Durant quarante jours, il a partagé le quotidien des ouvriers, leurs journées de travail et leurs nuits de défonce. Il témoigne des dessous de l'industrie de la viande, où la cadence forcenée mène au traitement indigne des animaux comme des humains. ƯElectre 2017
Avis
Le journaliste infiltré donne à voir les conditions de traite des animaux, mais aussi et surtout les conditions de travail inquiétantes des employés, parfois résignés, souvent abîmés, le plus souvent conscient de l'image qu'ils renvoient. <br/>Elodie, lectrice
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 664.9 LEG