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Grands classiques premiers pas

Editeur
Hachette cuisine
Lieu
Paris
Publication textuelle
DL 2014
Importance matérielle
1 vol. (221 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Public
Tout public
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Résumé
Permet au débutant d'apprendre toutes les bases de la cuisine, des techniques de découpe aux cuissons, en passant par les grands classiques. Plus de 80 recettes photographiées en pas à pas fournissent des explications détaillées pour acquérir sereinement les bons gestes. ©Electre 2015
Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.7 MAR GF

Auteurs

Auteur du texte

Martin, Mélanie

Illustrateur

Mechali, Julie